ไฟเบอร์ คืออะไร ดีกับร่างกายอย่างไรบ้าง

มาดูกันว่า ไฟเบอร์ดีกับร่างกายอย่างไรบ้าง

1. ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานดีขึ้น

ไฟเบอร์ช่วยเพิ่มกากอาหาร ทำให้อุจจาระนิ่ม และขับถ่ายง่ายขึ้น ป้องกันอาการท้องผูก

2. ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

ไฟเบอร์ช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาล จึงเหมาะสำหรับผู้เป็นเบาหวานหรือผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก

3. ช่วยลดคอเลสเตอรอล

ไฟเบอร์บางชนิดช่วยดูดซับคอเลสเตอรอล และขับออกจากร่างกาย ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ

4. ช่วยให้อิ่มนาน

ไฟเบอร์ช่วยให้รู้สึกอิ่มท้องนาน จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

5. ช่วยลดความเสี่ยงโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่

ไฟเบอร์ช่วยเพิ่มกากอาหาร เจือจางสารก่อมะเร็ง ลดความเสี่ยงโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่

6. ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ไฟเบอร์เป็นอาหารของแบคทีเรียดีในลำไส้ ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

7. ช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจ

ไฟเบอร์ช่วยลดคอเลสเตอรอล และควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ

8. ช่วยบำรุงผิวพรรณ

ไฟเบอร์ช่วยขับสารพิษ และช่วยให้ผิวพรรณชุ่มชื้น กระจ่างใส

แหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์

• ผักใบเขียว เช่น ผักโขม ผักคะน้า ผักบุ้ง
• ผลไม้ เช่น แอปเปิ้ล กล้วย ส้ม
• ธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต ถั่วต่างๆ
• เมล็ดพืช เช่น เมล็ดทานตะวัน เมล็ดเจีย

การทานไฟเบอร์ให้เพียงพอ

• ผู้ใหญ่ควรทานไฟเบอร์ 25-35 กรัมต่อวัน
• เด็กควรทานไฟเบอร์ตามช่วงวัย
• ควรทานไฟเบอร์จากแหล่งอาหารที่หลากหลาย
• ควรดื่มน้ำให้เพียงพอ

ไฟเบอร์ สิ่งดีๆ ที่ร่างกายต้องการ เริ่มต้นทานไฟเบอร์ให้เพียงพอ เพื่อสุขภาพที่ดีของคุณ!