ทุเรียน สารอาหาร สรรพคุณทางยา

ประโยชน์ทางโภชนาการ

ทุเรียนอุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญต่อร่างกาย ดังนี้

วิตามินและแร่ธาตุ: ทุเรียนมีวิตามินบีรวม วิตามินซี โพแทสเซียม แมกนีเซียม และฟอสฟอรัส

ใยอาหาร: ทุเรียนมีใยอาหารสูง ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดี ป้องกันอาการท้องผูก

ไขมันดี: ทุเรียนมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (MUFA) และไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (PUFA) ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

สารต้านอนุมูลอิสระ: ทุเรียนมีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด เช่น เบต้าแคโรทีน วิตามินอี ช่วยป้องกันเซลล์จากความเสียหาย

สรรพคุณทางยา

ในตำรายาไทย ทุเรียนมีสรรพคุณ ดังนี้

เนื้อทุเรียน: แก้จุกเสียดในท้อง บำรุงกำลัง แก้โรคผิวหนัง ทำให้ฝีแห้ง ขับพยาธิไส้เดือน

รากทุเรียน: แก้ไข้ แก้ท้องร่วง

ใบทุเรียน: แก้ไข้ แก้ดีซ่าน ขับพยาธิ ทำให้หนองแห้ง

เปลือกทุเรียน: รักษากลากเกลื้อน สมานแผล แก้น้ำเหลืองเสีย พุพอง แก้ฝี ตานซาง

คำแนะนำการทานทุเรียน

ทุเรียนมีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ควรทานในปริมาณที่เหมาะสม เพราะทุเรียนมีไขมันและน้ำตาลสูง

ทานทุเรียนในปริมาณที่พอดี: ไม่ควรทานเกินวันละ 1-2 ชิ้น เนื่องจากทุเรียนมีแคลอรี่สูง

เลือกทานทุเรียนสุก: ทุเรียนสุกจะย่อยง่ายกว่าทุเรียนดิบ

ผู้ที่มีโรคประจำตัวควรปรึกษาแพทย์ก่อนทาน: ผู้ที่มีโรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง โรคไขมันในเลือดสูง ควรทานทุเรียนด้วยความระมัดระวัง

ทุเรียน ราชาผลไม้ อุดมด้วยสารอาหารและสรรพคุณทางยา ทานในปริมาณที่เหมาะสมจะได้รับประโยชน์ต่อร่างกาย

หมายเหตุ ข้อมูลในบทความนี้เป็นเพียงข้อมูลทั่วไป ผู้ที่มีโรคประจำตัวควรปรึกษาแพทย์ก่อนทานทุเรียน