ทำไมน้ำมะพร้าวถึงถูกพูดถึงเรื่องลดบวม
น้ำมะพร้าวมีโพแทสเซียม ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่มีบทบาทต่อสมดุลของของเหลวในร่างกาย และทำงานสัมพันธ์กับโซเดียม หากวันไหนกินอาหารเค็มมาก ร่างกายอาจกักน้ำไว้มากขึ้นจนรู้สึกบวม หรือรู้สึกว่าหน้าดูอืดขึ้น
การได้รับโพแทสเซียมอย่างเหมาะสมจากอาหาร เช่น ผัก ผลไม้ กล้วย อะโวคาโด และน้ำมะพร้าว อาจช่วยสนับสนุนการรักษาสมดุลของโซเดียมและน้ำในร่างกายได้ จึงเป็นเหตุผลที่บางคนรู้สึกว่าดื่มน้ำมะพร้าวแล้วตัวเบาขึ้นหรือบวมน้อยลงหลังจากกินเค็ม
แต่ไม่ได้หมายความว่าดื่มแล้วจะ “ขับน้ำ” ทันที
น้ำมะพร้าวไม่ได้มีฤทธิ์เป็นยาขับปัสสาวะแบบใช้รักษาทางการแพทย์ และผลที่เกิดขึ้นในแต่ละคนก็แตกต่างกัน หากบวมจากการกินเค็ม นอนน้อย ดื่มแอลกอฮอล์ หรืออยู่ในท่าเดิมนาน ๆ การดื่มน้ำให้เพียงพอ ลดอาหารเค็ม และพักผ่อนให้ดี อาจช่วยได้มากกว่าการพึ่งน้ำมะพร้าวเพียงอย่างเดียว
ดังนั้นหากดื่มแล้วเข้าห้องน้ำบ่อยขึ้น ก็ไม่ได้แปลว่าน้ำมะพร้าวกำลัง “ดีท็อกซ์” หรือขับของเสียออกจากร่างกายเป็นพิเศษเสมอไป แต่อาจเป็นเพราะร่างกายได้รับของเหลวเพิ่มขึ้นด้วย
บวมจากกินเค็ม กับบวมจากโรค ไม่เหมือนกัน
นี่เป็นจุดที่ควรแยกให้ชัด หากบวมเล็กน้อยหลังจากกินอาหารรสจัดหรืออาหารโซเดียมสูง เช่น หมูกระทะ ชาบู อาหารแปรรูป หรือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป แล้วอาการค่อย ๆ ลดลงภายในวันหรือสองวัน มักเกี่ยวข้องกับการกักเก็บน้ำชั่วคราวได้
แต่ถ้าบวมที่ขา เท้า มือ หรือใบหน้าอย่างต่อเนื่อง บวมข้างเดียว บวมมากผิดปกติ น้ำหนักเพิ่มเร็ว หายใจเหนื่อย เจ็บหน้าอก หรือมีอาการอื่นร่วมด้วย ไม่ควรแก้ด้วยการดื่มน้ำมะพร้าวอย่างเดียว เพราะอาจเกี่ยวข้องกับหัวใจ ไต ตับ หลอดเลือด หรือภาวะสุขภาพอื่นที่ควรได้รับการตรวจจากแพทย์
ดื่มน้ำมะพร้าวแบบไหนถึงเหมาะกว่า
หากต้องการดื่มเพื่อความสดชื่นหรือเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหาร ควรเลือกน้ำมะพร้าวธรรมชาติหรือชนิดที่ไม่เติมน้ำตาล เพราะน้ำมะพร้าวบรรจุขวดบางชนิดอาจมีน้ำตาลเพิ่ม ซึ่งทำให้ได้รับพลังงานโดยไม่จำเป็น
น้ำมะพร้าวหนึ่งแก้วในปริมาณพอเหมาะก็เพียงพอ ไม่จำเป็นต้องดื่มหลายขวดต่อวันเพื่อหวังให้บวมหายเร็วขึ้น โดยเฉพาะหากกำลังควบคุมปริมาณน้ำตาลหรือพลังงาน
ถ้าอยากลดอาการบวมจากกินเค็ม ควรทำอะไรควบคู่กัน
ลองลดอาหารโซเดียมสูงในมื้อต่อไป ดื่มน้ำเปล่าให้เพียงพอ กินผักและผลไม้หลากหลาย เคลื่อนไหวร่างกายเบา ๆ และนอนให้พอ สิ่งเหล่านี้ช่วยให้ร่างกายกลับเข้าสู่สมดุลได้ดีกว่าการฝากความหวังไว้กับอาหารชนิดเดียว
หากต้องนั่งหรือยืนนาน การขยับข้อเท้า เดินเป็นระยะ หรือเปลี่ยนท่าบ่อย ๆ ก็อาจช่วยลดการคั่งของของเหลวบริเวณขาได้เช่นกัน
น้ำมะพร้าวไม่ได้เหมาะกับทุกคนในปริมาณมาก
แม้น้ำมะพร้าวจะเป็นเครื่องดื่มธรรมชาติ แต่มีโพแทสเซียมค่อนข้างมาก ผู้ที่มีโรคไต หรือได้รับคำแนะนำให้จำกัดโพแทสเซียม ควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญก่อนดื่มเป็นประจำในปริมาณมาก
นอกจากนี้ หากต้องการลดน้ำหนักก็ควรนับน้ำมะพร้าวเป็นเครื่องดื่มที่มีพลังงาน ไม่ใช่น้ำเปล่า เพราะแม้จะหวานตามธรรมชาติ ก็ยังมีน้ำตาลอยู่
สรุปแล้ว น้ำมะพร้าวช่วยลดบวมจริงไหม?
น้ำมะพร้าวอาจมีส่วนช่วยเรื่องสมดุลของน้ำและแร่ธาตุ โดยเฉพาะในคนที่ได้รับโซเดียมมากและได้รับโพแทสเซียมจากอาหารไม่มากนัก แต่ไม่ได้เป็นยาลดบวม และไม่ควรใช้แทนการหาสาเหตุหากอาการบวมผิดปกติหรือเกิดขึ้นเรื้อรัง
